ProfiCook PC-SV 1126
ProfiCook PC-SV 1126

ProfiCook PC-SV 1126

od 1 879 Kč
ProfiCook PC-SV 1126 Sous Vide - Ponorný vařič pro pomalé vaření Sous Vide nerez nastavitelná teplota s max. odchylkou +/- 0,5 °C funkce jogurtovač funkce udržování teploty vodní cirkulace 7-8 L/min. dotykový LED displej modře podsvícený oběhové čerpadlo nastavení teploty 25-100 °C po 0,1 °C automatické vypnutí při nízké hladině vody časovač 99 hodin pro všechny žáruvzdorné nádoby o výšce cca 18cm nastavitelný montážní klip snadná obsluha a…
T.S.BOHEMIA a.s.
Doprava zdarma Skladem
1 890 Kč Do eshopu

Specifikace

Klíčové vlastnosti

Název produktu: ProfiCook PC-SV 1126
Výrobce: Proficook
Minimální cena: 1 879 Kč
Maximální cena: 2 359 Kč
Ušetříte až: 480 Kč
Průměrné hodnocení uživatelů: 0,00 bodů z 5
Hodnocení:
0

Popis produktu

ProfiCook PC-SV 1126 Sous Vide - Ponorný vařič pro pomalé vaření

  • Sous Vide
  • nerez
  • nastavitelná teplota s max. odchylkou +/- 0,5 °C
  • funkce jogurtovač
  • funkce udržování teploty
  • vodní cirkulace 7-8 L/min.
  • dotykový LED displej modře podsvícený
  • oběhové čerpadlo
  • nastavení teploty 25-100 °C po 0,1 °C
  • automatické vypnutí při nízké hladině vody
  • časovač 99 hodin
  • pro všechny žáruvzdorné nádoby o výšce cca 18cm
  • nastavitelný montážní klip
  • snadná obsluha a čištění
  • síťové napájení 230 V, 50 Hz
  • příkon 800W
POPIS

Univerzální ponorný vařič SV 1126 od výrobce Profi Cook využijete při vaření metodou Sous-Vide, což je vaření při nízké konstantní teplotě, kdy je zachováno maximum chuti, vůně, šťávy a vitamínů. Tento vařič Sous Vide je přenosný, můžete s ním vařit v jakékoliv žáruvzdorné nádobě s výškou cca 18 cm. Vařič je vybaven multifunkčním LED displejem, který vám ukáže zvolenou teplotu, aktuální teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modře podsvícen a umožní vám nastavení teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C). 

Vařič má funkci udržování teploty, funkci automatického vypnutí při nízké hladině vody a lze použít jako jogurtovač. Konstantní teplota se udržuje díky preciznímu oběhovému čerpadlu a vodní cirkulace je 7 - 8 l/min. Dále vás potěší 99hodinový časovač a nastavitelný montážní klip. Vařič SV 1126 se snadno ovládá a čistí. Má dotykový ovládací panel. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a je opatřen ergonomicky tvarovanou rukojetí.

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Příkon: 800 W

Napětí: 230 V

Frekvence: 50 Hz

Typ vařiče: ponorný

Rozsah teplot: 25 - 100 °C (po 0,1 °C)

Max. odchylka teploty: +/- 0,5 °C

Cirkulace vody: 7 - 8 l / min

Časovač: až 99 h

Materiál: nerezové tělo, odolný plast (úchop)

Barva: stříbrná, černá

 

A jak to vlastně funguje?

Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.

   

Ochutit

  Zavakuovat   Zlehka vařit

Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem.

 

 Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby chutě a aroma opustilo sáček během vaření 

 

Při této metodě se ingredience vaří déle, jemněji a při nižších teplotách. Pokud chcete hovězí medium rare, neměli byste například překročit teplotu 56,5°C.

 

CO DÁL?

Líbí se vám tento produkt? Skvělé! Přidejte ho do košíku a pokračujte v nákupu.

Recenze

Celkové hodnocení

0
0%
5
0x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x

Váš názor nás zajímá!

Hodnocení je od spotřebitelů, kteří produkt zakoupili.